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為培養(yǎng)困境兒童對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，弘揚(yáng)非遺文化，8月8日，廣東廣青金屬科技有限公司志愿者服務(wù)隊(duì)聯(lián)合陽(yáng)江濱海新區(qū)（陽(yáng)江高新區(qū)）婦聯(lián)組織轄區(qū)內(nèi)20名困境兒童到陽(yáng)帆豆豉非遺館開展了以“品味豆豉文化，傳承百年技藝”為主題的研學(xué)活動(dòng)。

活動(dòng)中，孩子們先后參觀了非遺館的展廳、制曲車間、封閉天然曬場(chǎng)等地。參觀過程中，講解老師以通俗易懂的語(yǔ)言詳細(xì)介紹了豆豉的發(fā)展歷程及制作流程，讓孩子們直觀地感受到豆豉文化的深厚底蘊(yùn)。

參觀結(jié)束后，孩子們齊聚非遺館研學(xué)教堂，親自體驗(yàn)豆豉的制作。在講解老師的指導(dǎo)下，孩子們有序地進(jìn)行著洗曲、拌鹽、入罐、壓實(shí)、密封等步驟。整個(gè)過程中，孩子們相互協(xié)作，交流心得，歡聲笑語(yǔ)回蕩在教堂內(nèi)。當(dāng)一罐罐親手制作的豆豉呈現(xiàn)在眼前時(shí)，每個(gè)孩子臉上都綻放出自豪與滿足的笑容。

此次活動(dòng)由區(qū)婦聯(lián)和廣青科技志愿者服務(wù)隊(duì)組織開展，廣東陽(yáng)帆豆豉有限公司免費(fèi)提供場(chǎng)地和講解，旨在為困境兒童提供學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)诟惺軅鹘y(tǒng)文化魅力的同時(shí)，增強(qiáng)對(duì)本土文化的認(rèn)同感和自豪感。