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冬至送祝福 ?湯圓暖人心

??? 廣青科技志愿者服務(wù)隊(duì)開展送湯圓活動(dòng)

為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，讓廣大員工感受到企業(yè)大家庭的溫暖，12月21號(hào)冬至，廣東廣青金屬科技有限公司志愿者服務(wù)隊(duì)在公司食堂開展了送湯圓活動(dòng)。

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活動(dòng)中，10多位志愿者親自為員工煮湯圓，把熱騰騰的湯圓送到員工手中，為廣大員工送上冬日最暖心的祝福，并道一聲：“你們辛苦了！”遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的員工們吃著香噴噴的湯圓露出了開心的笑容。

據(jù)悉，陽江人過冬至，會(huì)做當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)美食——咸湯圓，寓意“一家團(tuán)圓、美滿幸福”。陽江人把湯圓稱為“圓子”，和普通湯圓不一樣，餡不是包在湯圓里面，而是把湯圓切成粉粒，湯圓餡放湯里煮開，聞到香味后，再放湯圓一起煮。一般用魷魚絲、干瑤柱、蝦米干、鮮貝、煎香的鯪魚肉松、豬雜等材料來熬出湯底，再加入白蘿卜一起熬煮，湯汁鮮甜無比。